Para el secado de hierbas medicinales, tés y otras hierbas, CONA ofrece secadores solares especiales. Todos los secadores están diseñados para asegurar que las hierbas se puedan procesar de forma higiénica. La corriente de aire en las cámaras de secado es horizontal y se distribuye uniformemente.
Las hierbas no se exponen directamente al sol para proteger el color, el sabor, el aroma y los ingredientes. ¡El proceso de secado en las cámaras de secado oscuras conserva los aceites esenciales de las hierbas en contraste con el proceso de secado bajo la radiación solar directa!
El fondo de las cámaras de secado está revestido de acero inoxidable y los tamices también son de acero inoxidable. Por eso es posible una producción higiénica para la industria alimentaria.
Los ventiladores introducen aire y lo distribuyen uniformemente. Los secadores protegen las hierbas de los insectos y el polvo con filtros de aire, celosías contra insectos y mucho más.
CONA ofrece diferentes tamaños de secadores de hierbas (ver modelos).
Hoy más de 100.000 personas pueden abastecerse de hierbas medicinales secadas con secadores solares CONA.
Ventajas del secado de hierbas con energía solar
Conservación sin aditivos, azúcar ni química:
El secado de hierbas con tecnología solar eficaz, en cámaras de secado protegidas de la luz, con tamices de acero inoxidable, filtros de aire y celosía contra insectos, permite secar productos sin aditivos, azúcar o productos químicos.
Ventajas de los secadores solares CONA:
- La cosecha completa de una temporada se puede conservar para un momento posterior.
- El color, el sabor, el aroma y los ingredientes se conservan porque el producto está protegido de la luz en la cámara de secado. Secando las hierbas en cámaras de secado oscuras evitas la evaporación de los aceites esenciales.
- Debido al proceso de secado horizontal mejorado, se alcanza un resultado de secado muy uniforme. Dentro de una cámara de secado no hay necesidad de redistribución.
- Sin aditivos es posible obtener un producto 100% natural.
- El uso de materiales de alta calidad como el vidrio y el acero inoxidable hace posible una producción profesional e higiénica. Eso es importante para la venta y para obtener los respectivos certificados y permisos.
- Los costes de inversión se amortizan rápidamente debido a los bajos costes de funcionamiento. Toda la instalación de secado está diseñada para funcionar con energía solar y, por lo tanto, se utiliza una tecnología muy eficiente y eficaz desde el punto de vista energético.
Ventajas de la tecnología solar
- Pocos costos de energía y funcionamiento después de realizar la inversión inicial.
- El uso de la energía solar fortalece los negocios sostenibles.
- La energía solar es respetuosa con el medio ambiente y no produce emisiones de CO2.
- Se ahorra energía no renovable.
- El clima se protege, lo cual es cada vez más importante.
Modelos
CONA ofrece ocho variantes de modelo diferentes para secadores solares de hierbas. Estos modelos compactos van desde 5 m² hasta 50 m² de superficie de secado. Estos modelos ofrecen todo lo necesario para un secado profesional de hierbas de jardín, especias, hierbas medicinales, tés y mucho más.
Las ocho variantes de modelo se entregan prefabricadas y parcialmente premontadas, y pueden montarse muy fácilmente en el propio lugar. Así no se generan costos de planificación ni de montaje.
Cómo encontrar el modelo de secador adecuado:
1. Me pregunto: ¿qué quiero secar principalmente?
Por ejemplo: hierbas finas, hierbas con tallo, especias, …?
2. ¿Cuánto pesa 1 m² de mi producto a secar?
Por ejemplo: 1 m² (con 3 cm de altura de carga) de hierbas cortadas sin tallo pesa aprox. 1 kg
3. ¿Cuánto quiero secar por día/semana?
4. ¿Cuándo quiero secar esto? (primavera, verano, otoño, invierno, época de lluvias, …)
5. ¿Hay electricidad disponible de forma continua o se necesita un funcionamiento aislado (fuera de red)?
También puede enviarnos estas consideraciones por correo electrónico y le recomendaremos la instalación adecuada.
Encontrará más detalles sobre los modelos SF25, SF75s, SF100s y SF200s en los respectivos tipos de modelo. Una tabla comparativa detallada de los distintos modelos está disponible bajo petición.
Grandes instalaciones
Si necesita una instalación de 50 m² hasta 600 m² de superficie de secado, le ofrecemos la posibilidad de desarrollar juntos, en un taller de planificación, una instalación adaptada individualmente a sus deseos y necesidades. El resultado del taller de planificación es un plan de ejecución terminado para su instalación de secado de hierbas.
Referencias
Planta de secado solar semiindustrial SF400 para secado de moringa en Cuba
En septiembre de 2016 se puso en marcha en Cuba la 5ª instalación de secado solar de CONA, para producir hojas de moringa secas. En el instituto Finlay se seca la moringa con la mejor calidad para té de moringa, polvo de moringa y cápsulas de moringa.
La planta de secado solar para moringa tiene instalados 60 m² de superficie solar en el tejado del edificio, con una potencia térmica máxima de aprox. 43 kW.
En el interior del edificio de procesamiento se instalaron 2 líneas de secado del modelo SF400.
Cada línea cuenta con 4 carros de acero inoxidable en los que las hojas de moringa pueden cargarse directamente en la zona de procesamiento. Así se garantiza también un trabajo práctico y especialmente higiénico.
Con gusto le explicamos personalmente muchas otras ventajas de esta instalación.
Secado solar de hierbas medicinales en El Salvador:
60 m² de colectores solares y 3 cámaras de secado SF75 conectadas en paralelo. Aquí se seca hibisco, que se vende como té de hibisco.
Secado solar de hierbas en Wartberg/Krems, en Alta Austria
El Sr. Baldinger tiene el modelo SF25 y con él seca principalmente hierbas silvestres. Por un lado las mezcla para elaborar un condimento biológico para sopas, y por otro lado se las da de comer a sus cerdos para ahorrar costos veterinarios.
Con gusto puede adquirir sus productos o contactarlo para una visita.
Secado solar de frutas y hierbas en Nicaragua
32 m² de colectores solares en Nicaragua para secar frutas y hierbas medicinales.