- Pour préserver la qualité du grain
- Pour économiser de la main-d’œuvre
- Conserver les qualités typiques du grain
- Obtenir un produit exempt de contamination
- Pour protéger la récolte
Dans le monde entier, le nouveau modèle SG250 peut être proposé actuellement pour le séchage solaire du café, le séchage du cacao, le séchage du riz et bien d’autres céréales.
Ce modèle a un volume de remplissage de 250 litres.
Selon l’ensoleillement et l’humidité initiale, le produit à sécher est prêt en 2 à 4 jours.
De grandes quantités aériennes sont réchauffées par le séchoir et sont envoyées à travers le produit à sécher.
La facilité d’entretien du séchoir était la priorité absolue du développement.
Ainsi, le séchoir peut simplement être rempli par le haut. Le café, le cacao ou les autres grains sont ventilés uniformément par le sol de ventilation en pente spécialement développé pour garantir un séchage régulier.
Avec un matériau assez humide, comme le café ou le cacao, nous recommandons une fois par jour de vider tout le produit à sécher et de le charger à nouveau sur le dessus. Cela conduit à un résultat de séchage très stable.
Séchage solaire de céréales modèle SG1000+ pour le cacao, le café, le riz, le maïs, les haricots,...
Le nouveau modèle SG1000+ peut désormais être proposé dans le monde entier pour le séchage solaire du cacao, du café, du riz et de nombreuses autres céréales.
Ce modèle a un volume de remplissage d’environ 1000 litres de céréales, quel que soit leur type.
Selon l’ensoleillement et la teneur en humidité du produit à sécher, les céréales sont sèches en 2 à 4 jours.
Le séchage du cacao nécessite environ 4 jours, car la teneur en humidité initiale après fermentation est très élevée. Ce séchage en douceur est particulièrement bénéfique pour la qualité du produit.
Le séchoir réchauffe de grandes quantités d’air qui traversent le produit à sécher. La température ne dépasse pas 45 °C afin de conserver le produit dans une qualité parfaite.
La capacité de germination de toutes les céréales est préservée, ce qui permet au séchoir de servir également de séchoir à semences.
Grâce au séchage en douceur du modèle SG1000+, le cacao séché au solaire convient également aux exigences élevées à l’exportation.
La simplicité d’utilisation du séchoir a été la priorité absolue lors de son développement.
Ainsi, le séchoir peut simplement être rempli par le haut. Grâce au plancher de ventilation incliné spécialement conçu, le café, le cacao, le riz ou les autres grains sont ventilés uniformément afin de garantir un séchage homogène.
Pour les matières très humides, comme le café ou le cacao, nous recommandons de vider entièrement le produit à sécher une fois par jour par la sortie, puis de le recharger par le haut. Cela évite la formation de poches d’humidité et permet également d’obtenir un résultat de séchage très homogène.
Pour plus d’informations et de tarifs concernant le modèle SG1000+ pour le séchage du café et du cacao, veuillez nous contacter.
Références
Nos installations de séchage solaire de cacao, de café et de céréales sont principalement utilisées en Amérique latine et en Afrique.
L’entreprise Ritter Sport (chocolats) s’approvisionne également en cacao séché au solaire de Waslala (Nicaragua), car la qualité y est au rendez-vous.
Voici quelques références :
Séchage solaire du cacao sur l’île tropicale de São Tomé
Le séchage des fèves de cacao de haute qualité se fait désormais de manière combinée à São Tomé. Le pré-séchage est réalisé selon des méthodes de séchage traditionnelles. Le séchage final délicat, jusqu’à moins de 8 %, a ensuite lieu dans l’installation de séchage solaire à haute efficacité de CONA, le modèle SG1000+.
Séchage solaire de céréales à Chontales, Nicaragua
Les habitants des différentes communautés de Chontales, au Nicaragua, profitent du séchage solaire de leurs céréales (denrées de base). Dans cette région du pays, 12 séchoirs solaires SG600 de CONA sont déjà installés. Les habitants constatent les bienfaits du séchage de leurs récoltes, car ils peuvent désormais les conserver afin d’obtenir un meilleur prix après la récolte. Lors des récoltes précédentes, ils perdaient jusqu’à 80 %, car ils stockaient la récolte avec une humidité trop élevée. Désormais, ils ne stockent les céréales qu’une fois séchées et peuvent ainsi obtenir un bien meilleur prix de vente par la suite.
Ils obtiennent également de meilleurs résultats lors du séchage des semences pour la récolte suivante. La semence est séchée en douceur grâce à l’énergie solaire, ce qui préserve sa capacité naturelle de germination.
Séchage solaire de haricots, de maïs et de riz à Montañita Arriba, au Nicaragua
Les récoltes, principalement de haricots, de maïs et de riz, peuvent désormais être préservées grâce au séchage solaire de CONA. L’humidité des grains ne représente plus un risque pour les familles.
À moyen terme, la qualité de vie des familles s’améliore également, les bénéfices augmentant grâce à la vente de produits de meilleure qualité.
Séchage solaire de céréales au Nicaragua
Certaines familles de la communauté de Montañita Abajo ont eu la chance de recevoir des fonds de projet de Horizont3000 et de l’UNAG, et peuvent désormais sécuriser leur récolte grâce aux séchoirs solaires à céréales de CONA. Les familles bénéficiaires sont très satisfaites des installations de séchage solaire.
Séchage solaire de céréales à Coral, au Nicaragua
Cette communauté s’est regroupée et a acheté ensemble 3 installations de séchage solaire SG600. Les agriculteurs apportent leur récolte aux séchoirs et la font sécher de manière centralisée. L’UNAG a également financé des appareils de mesure pour accompagner les installations de séchage solaire.
Les agriculteurs peuvent désormais déterminer la teneur en humidité de leurs céréales et ainsi garantir une bonne qualité.
Séchage solaire de céréales à Las Hamacas, au Nicaragua
À Las Hamacas, une grande partie de la récolte déjà modeste de denrées de base essentielles était perdue jusqu’à présent.
Depuis peu, ils peuvent sécuriser leur récolte grâce aux installations de séchage solaire de céréales de CONA. Le projet a été en grande partie financé par l’UNAG.
Les propriétaires de l’installation de séchage solaire de céréales estiment que, grâce à la seule suppression des pertes dues à la détérioration des céréales, l’installation s’amortira d’elle-même en quelques années.
Les céréales peuvent désormais être vendues plus tard et à un prix plus élevé.
Séchage solaire de céréales à Las Praderas, au Nicaragua
Les agriculteurs du Nicaragua sont de plus en plus conscients qu’il est nécessaire de vendre leurs produits avec une bonne qualité. Afin de pouvoir produire cette qualité à un coût abordable, les agriculteurs de Las Praderas se sont regroupés et sèchent désormais leur récolte grâce à la technologie solaire de CONA.
Ils peuvent désormais sécuriser la récolte et la vendre plus tard avec un meilleur rendement.
Séchage solaire de céréales à Las Pavas, au Nicaragua
À Las Pavas 1 et 2, 4 installations de séchage solaire de CONA pour céréales ont été installées. Las Pavas est une zone très reculée, sans raccordement électrique ni routier. Il était donc d’autant plus important de conserver les denrées alimentaires produites localement pour les familles.
Désormais, les denrées de base comme les haricots, le riz et le maïs peuvent être séchées et conservées grâce à l’énergie solaire.
Ainsi, le pénible trajet vers le marché n’est plus aussi urgent, car les produits à vendre se conservent bien et l’on peut attendre un meilleur prix.
Installation de séchage solaire pour céréales à Riíto, au Nicaragua
Dans cette région, l’accessibilité par les moyens de transport est très difficile, et il n’y a là non plus ni raccordement électrique ni routier. C’est pourquoi toutes les installations de séchage solaire y sont équipées de panneaux photovoltaïques.
Avant les installations de séchage solaire de CONA, les haricots, le maïs, le riz, etc. étaient étalés au sol et une personne devait les surveiller, les retourner et, en cas de pluie, les mettre en sacs et les mettre à l’abri. Cela entraînait d’importants problèmes pendant la saison des pluies.
Désormais, cette personne peut se consacrer à d’autres tâches agricoles, car le séchoir solaire est rempli une fois puis vidé, entièrement sec, 1 à 2 jours plus tard seulement.
